Фенхель у народній медицині застосовують найчастіше як відвар і настої, які рекомендують використовувати у разі безсоння метеоризму, кашлю та болів у животі. З фенхелю роблять воду, яка дістала назву «укріпна вода», що застосовується в разі скупчення газів у малюків. Крім того, ця рослина має гарний проносний ефект. Фенхель допомагає покращити стан людей, які страждають на ниркові захворювання, застудні та очних хвороб.
Насіння рослини застосовують для приготування відвару, який допомагає вилікувати шкірні захворювання та кон'юнктивіт. Фенхель — чудовий засіб проти закрепу та нудоти.
Фенхель під час гастриту. Беремо плоди фенхелю, коріння солодки, коріння пирея й алтея по 1 чайній ложці. Сюди ж додаємо 1 чайну ложку листя ромашки. Все добре перемішаємо та беремо 1 чайні ложки цього збору та заливаємо їх 200 мл окропу. Залишаємо на 1 годину настоятися. Процедівши готовий настій, його застосовують по 200 мл на ніч.
Фенхель у разі хронічного кашлю. Беремо плоди фенхелю та подрібнюємо їх. Тепер 1 чайну ложку готової сировини заливаємо 200 мл води та відправляємо на слабкий вогонь на пів години. Знявши з вогню, проціджуємо відвар і приймаємо тричі на день по 2 столові ложки. Приймання ліків необхідно проводити за чверть години до їди.
Фенхель для схуднення. Насіння фенхелю не тільки позбавляє відчуття голоду, а й ще дає сечогінний ефект. Найчастіше для схуднення застосовують чай із фенхелю. Для його приготування беруть 20 грамів насіння фенхелю та заливають склянкою окропу. Поставимо на вогонь на пів години. Знявши з вогню, залишаємо на пів години настоятися. Якщо хочете швидше схуднути, то, крім чаю, можете ще додавати насіння фенхелю в їжу.
Застосування фенхелю в кулінарії
Свіжі корені та листя фенхелю, що мають дуже приємний, злегка солодкуватий освіжний смак, їх додають у салати (капусні, моркві, брюкові), до риби та свинини під час тушкування. Стебла цієї рослини злегка бланшують і вживають в їжу напівсирими, додаючи в салати й овочеві гарніри.
Насіння фенхелю використовують під час приготування супів (рибних, капустяних, зі свинини), а також других страв (рибних, свинячих), у маринади для овочів і соління з капусти, огірків, яблук, кавунів, динь і лісових ягід. Плоди фенхелю використовують під час хлібопічення, у розмеленим вигляді ними посипають м'ясо, смажене на рожні.
Вага: 100 мл
Способи оплати: На карту Приват Банка Демченко Сергій Юревич 100% передплата телефони для зв'язку +38 (063)1594955 +38 (097)1147688 +38 (050)8513558 Контактне обличчя Наталія
- Ціна: 450 ₴

