Чайный гриб с инструкцией. Молодий гриб 100 грам. диаметр 11-14 см.

Вес: 100 грамм диаметр 11- 14 см.
Что делать после того, как Вы получили от нас чайный гриб?

В 3х литровой банке заваривают 2-4 пакетика черного чая (без ароматизаторов) , добавляем 5 -10 ст.л. сахара (по вкусу). Стремимся к полному охлаждению. Полученный гриб промываем в холодной воде и добавляем в банки с чаем( светлой стороной доверху) .Квас в котором пришел гриб процеживаем и добавляем тоже к банке (это необходимо, чтобы гриб адаптировался быстрее к новым условиям). Накрываем марлей и оставляем на месте без попадания прямых солнечных лучей. Держите первый раз гриб дней 10. После этого ему достаточно 3-5 дней для вызревания, в зависимости от времени года и температуры в доме. Каждый раз при приготовлении кваса оставляя стакан вызревшего кваса, который добавляет к грибу. 

Сообщите пожалуйста  сколько грибов и какого веса Вам отправить. Одна порция - это  100 грамм гриба.

Из любого даже небольшого кусочка Чайного гриба можно вырастить большой красивый гриб, но для этого понадобится несколько месяцев. Если Вам нужен квас в достаточном количестве сейчас — заказывайте больше порций и уже через несколько дней будете наслаждаться великолепным напитком. 

 Гриб сильный, жизнестойкий  расрастается и приобретает нужную Вам форму.

Это Семья полезных грибков и бактерий – его можно разрезать без ущерба для гриба. Во время транспортировки Чайный Гриб теряет часть жидкости (весы), а затем быстро восстанавливает.

 Есть большие грибы весом  250, 300, 350, 400 грамм, они быстро адаптируются и производят большее количество кваса (комбучи).  Для заказа звоните. 0638483327.  0681037933

Чайный гриб – это коллекция полезных грибков и бактерий, поэтому его можно разрезать, абсолютно безопасно для гриба, придавая нужную форму  для разделения на несколько удобных частей.  Поэтому отправленный вам гриб может быть частью огромного гриба размером 30 на 40 см. и толщиной  в 2-5 см. Это гриб не вредит и он расрастается по размеру емкости в которую вы его поместите.

Цвет чайного гриба и кваса (комбучи) зависит от цвета и прочности чайной заварки, которую вы используете. 

 Полезные свойства чайного гриба.  

Повседневное и постоянное использование чайного гриба в качестве освежающего напитка приводит к тому, что ним интересуются ученые, и в двадцатых годах прошлого столетия вышли научные труда на тему его полезных свойств.

Список лечебных свойств чайного гриба впечатляет. Доказано, что чайный квас (комбуча) оказывает антибактериальное и противомикробное действие, Помогает вылечивать различные заболевания печени и желчного пузыря, замедляет и облегчает течение туберкулеза, оказывает антитоксическое действие на организм, нормализует давление и дает хорошие результаты при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, активно восстанавливая микрофлору желудка после приема антибиотиков и других химиотерапевтических препаратов.

Кроме его применения, как освежающий напиток, почти в каждой серии статей можно прочитать о его применении в качестве лекарства. В сообщениях как в прошлом, так и сейчас, написано о множестве болезней, против которых применяется настой чайного гриба. Палитра его применения широка; от безвредных недомоганий до самых серьезных болезней.

Незаслужено забытый чайный гриб поможет любому человеку создать в доме небольшую "фабрику" безалкогольных напитков, выпускающую вкусную и, что немаловажно полезную продукцию, способную утолить жажду в летнюю жару.

Чайный гриб – это удивительный пример симбиоза, слаженности двух различных микроорганизмов, работающих очень дружно: дрожживые грибки собирают сахар, образуя этиловый спирт, одновременно бактерии переводят спирт в уксусную кислоту, а сахароза (сахарозу (сахаро) – в глюконову кислоту. Попутно при жизнедеятельности микроорганизмов чайного гриба образуются и другие полезные для здоровья человека вещества: лимонная, щулевая и пировиноградная кислоты, ферменты, кофеин, витамины С, В1, Р и даже некоторые антибиотики. Так что настой чайного гриба действует исключительно благоприятно, как мощный биостимулятор.

Массивное тело гриба имеет форму диска, напоминающую внешний вид на войлок. Верхняя часть колонии блестящая, плотная, сверху гриб гладкий, а нижняя выполняет роль росточной зоны и выглядит как многочисленных свисших нитей, внизу располагается более рыхлая колонна дрожжевых грибов и уксусокислых бактерий. Именно здесь происходят удивительные превращения обычного сахарного раствора и чайной заваривания в комплекс полезных для человеческого организма целебных веществ.

Глюконовая, молочная, уксусная, яблочная кислоты, различные ферменты, витамины С и РР – вот далеко не полный список веществ, которые синтезируются в этой живой лаборатории.

В свежем напитке процесс переработки сахара начинают дрожжи, собирая его к этиловому спирту и уголовке. Далее бактерии окисляют спирт, образовавшийся до уксусной кислоты. Накапливаясь, она останавливает работу дрожжей. В результате из сладкого чая образуется специфический напиток.

Пить готов чайный гриб в объеме 1 литр на протяжении дня. Здоровье!

Обычно покупают на 1 трилитровую бутылку (3 л. банка) — 200-300 грамм чайного гриба, это  две - три порции  100 грамм. 

Количество, толщина и размер можно по заказу веса от 200 грамм. Дополнительно добавляем около 50 граммов готового чайного кваса этого гриба. Этот чайный квас следует влить вместе с грибом в новый раствор и гриб адаптируется очень быстро.
Доставка Новой Пошкой, в пакете струна. Чайный гриб хорошо переносит пересылку. Во время транспортировки теряет часть жидкости и воздуха, поэтому может быть на дне и не сливать от 1 до 10 дней, затем набирает достаточное количество воздуха и всплывает. Одновременно может вырастить молодой грибок  на поверхности и поднимаясь, взрасти с ним. 

В любом случае Чайный гриб очень живуч легко переносит морозы, но боится теплой и горячей воды. Поэтому дайте ему время адаптироваться, и он будет радовать Вас вкусным и полезным напитком.
Можно заказывать большие размеры (до 2 килограммов размером до 28 см.* 36 сантиметров), при больших заказах более 5 килограммов есть скидка. Обращаться за телефонами: 
 (063)848-33-27
 (068)103-79-33